In this episode, we'll join Carmen on her heartfelt quest to create a perfect St. John's Day feast, revealing that love and family unity are the true ingredients of any celebration.
Es: El sol brillaba intensamente sobre el mercado tradicional mexicano.
En: The sun shone brightly over the traditional Mexican market.
Es: Era un día especial.
En: It was a special day.
Es: Carmen, una mujer meticulosa y famosa por sus dotes culinarias, tenía una misión importante.
En: Carmen, a meticulous woman famous for her culinary skills, had an important mission.
Es: Quería impresionar a su prima Silvia, que venía de visita desde el extranjero, con una cena festiva para el Día de San Juan.
En: She wanted to impress her cousin Silvia, who was visiting from abroad, with a festive dinner for St. John's Day.
Es: Con ella iba su hermano Javier, un joven músico de espíritu libre.
En: With her was her brother Javier, a young musician with a free spirit.
Es: Al llegar al mercado, Carmen tomó una lista muy detallada.
En: Upon arriving at the market, Carmen took out a very detailed list.
Es: Sus ojos recorrieron los vibrantes puestos.
En: Her eyes scanned the vibrant stalls.
Es: Había frutas de todos los colores, verduras frescas y el olor de especias flotando en el aire.
En: There were fruits of all colors, fresh vegetables, and the smell of spices floating in the air.
Es: Javier, mientras tanto, se sumergió en los ritmos de una banda local, casi olvidando que tenían una tarea importante.
En: Javier, meanwhile, immersed himself in the rhythms of a local band, almost forgetting they had an important task.
Es: "Javier, concéntrate," dijo Carmen mientras doblaba su lista.
En: "Javier, focus," said Carmen as she folded her list.
Es: Primero, había que comprar el pollo y el maíz.
En: First, they had to buy chicken and corn.
Es: Se dirigieron al puesto de carnes.
En: They headed to the meat stall.
Es: Carmen preguntó por el mejor pollo y el carnicero se los preparó con esmero.
En: Carmen asked for the best chicken, and the butcher prepared it with care.
Es: Luego, llegaron al puesto de vegetales.
En: Then, they arrived at the vegetable stall.
Es: Carmen eligió con cuidado los mejores chiles, tomates, y ajo.
En: Carmen carefully chose the best chilies, tomatoes, and garlic.
Es: Javier vagaba un poco más atrás, tocando una melodía en su guitarra.
En: Javier wandered a bit further back, playing a melody on his guitar.
Es: Silvia, por su parte, observaba todo con curiosidad y una gran sonrisa.
En: Silvia, for her part, watched everything with curiosity and a big smile.
Es: De pronto, Carmen notó que no tenía una de las hierbas más importantes: epazote.
En: Suddenly, Carmen realized she was missing one of the most important herbs: epazote.
Es: Recorrieron varios puestos, pero la hierba parecía agotada.
En: They went through several stalls, but the herb seemed to be sold out.
Es: La preocupación de Carmen crecía.
En: Carmen's worry grew.
Es: Silvia trató de consolarla, "Podemos buscar una alternativa.
En: Silvia tried to console her, "We can look for an alternative."
Es: "Carmen, decidida, quería que todo fuera perfecto.
En: Carmen, determined, wanted everything to be perfect.
Es: "No, Silvia.
En: "No, Silvia.
Es: Necesitamos el epazote.
En: We need the epazote.
Es: Es esencial.
En: It's essential."
Es: " Javier entonces dijo, "Calma, Carmen.
En: Javier then said, "Calm down, Carmen.
Es: Podemos buscar en otro mercado.
En: We can look in another market.
Es: O improvisar con otra hierba.
En: Or improvise with another herb."
Es: "Pero Carmen no estaba dispuesta a ceder.
En: But Carmen was not willing to yield.
Es: Ella conocía el sabor único del epazote y no quería renunciar.
En: She knew the unique flavor of epazote and didn't want to give it up.
Es: Finalmente, encontraron un pequeño puesto al final del mercado.
En: Finally, they found a small stall at the end of the market.
Es: El vendedor tenía justo lo que necesitaban, pero, sabiendo lo escaso que era, pidió un precio alto.
En: The vendor had exactly what they needed, but knowing how scarce it was, he asked for a high price.
Es: Carmen tomó aire y comenzó a regatear con el fervor de una persona en misión.
En: Carmen took a deep breath and began to haggle with the fervor of a person on a mission.
Es: Después de varios minutos intensos, logró reducir el precio.
En: After several intense minutes, she managed to lower the price.
Es: Contenta, tomó su epazote y sonrió a Javier y Silvia, quienes la miraban con admiración.
En: Happy, she took her epazote and smiled at Javier and Silvia, who looked at her with admiration.
Es: Con todo comprado, regresaron a casa.
En: With everything bought, they returned home.
Es: Carmen se puso manos a la obra en la cocina, mientras Javier tocaba música alegre y Silvia ayudaba a preparar los ingredientes.
En: Carmen got to work in the kitchen, while Javier played cheerful music and Silvia helped to prepare the ingredients.
Es: Finalmente, la cena estaba lista.
En: Finally, the dinner was ready.
Es: Los platillos lucían espléndidos.
En: The dishes looked splendid.
Es: Al sentarse a la mesa, Carmen se dio cuenta de algo importante.
En: As they sat at the table, Carmen realized something important.
Es: La risa de Javier y las historias de Silvia llenaban el ambiente de calidez.
En: Javier's laughter and Silvia's stories filled the room with warmth.
Es: Sí, las hierbas y el pollo eran importantes, pero no más que el amor y la unión familiar.
En: Yes, the herbs and chicken were important, but not more than love and family unity.
Es: La cena fue un éxito.
En: The dinner was a success.
Es: Silvia se maravilló con cada bocado, y Carmen se relajó, disfrutando del momento.
En: Silvia marveled at every bite, and Carmen relaxed, enjoying the moment.
Es: La perfección no era tan crítica después de todo.
En: Perfection was not so critical after all.
Es: Lo que realmente importaba era estar juntos.
En: What really mattered was being together.
Es: Así, el Día de San Juan se convirtió en una celebración inolvidable, no por los ingredientes, sino por los lazos familiares reforzados ese día.
En: Thus, St. John's Day became an unforgettable celebration, not because of the ingredients, but because of the family bonds that were strengthened that day.